高蛋白粉減肥、好處多多，真的這麼好嗎？

高蛋白有什麼好處？

無論是熱愛健身、還是想減肥，一定都聽過大家推薦高蛋白粉，或是高蛋白飲食，可以有效達到增肌減脂的目的，

那麼在介紹最近很紅的高蛋白粉之前，先來看看高蛋白飲食的六大好處：

1. 促進肌肉生長：因為蛋白質是肌肉組織的主要組成成分，攝取高蛋白飲食有助於促進肌肉生長和修復。

2. 有助於減重：高蛋白飲食可以增加飽腹感，減少進食量，幫助控制體重。

3. 提供能量：蛋白質可以被分解成氨基酸，經過代謝後可以提供身體所需的能量。

4. 改善血糖控制：高蛋白飲食可以降低血糖和胰島素水平，有助於改善血糖控制。

5. 保持骨骼健康：蛋白質是骨骼的主要成分之一，攝取足夠的蛋白質有助於維持骨骼健康。

6. 促進免疫系統：蛋白質可以幫助身體製造免疫系統所需的抗體和細胞，有助於保持免疫系統健康。

當然，無論是什麼東西都是過猶不及，就算是對身體再好的東西都一樣，攝取過多都會對身體造成一定程度的負擔。蛋白質也不例外，攝取過量可能對身體造成負面影響，尤其是對腎臟、肝臟功能。

高蛋白粉作用為何？

那麼，最近這麼火紅的高蛋白粉又是什麼呢？他有什麼作用呢？

高蛋白粉作用是補充蛋白質，通常是由乳清、豆類、大豆、蛋白等萃取而來的蛋白質粉末，可以想成為大家補充蛋白質的一種高效方式。

因此，與高蛋白飲食的作用相似，高蛋白粉的好處如下：

1. 促進肌肉生長和修復：高蛋白粉含有大量的氨基酸，尤其是支鏈氨基酸（BCAA），這些成分有助於促進肌肉生長和修復。

2. 有助於增加肌肉量：攝取高蛋白粉可以增加身體內蛋白質的供應，有助於增加肌肉量，尤其是在進行力量訓練時。

3. 幫助控制體重：高蛋白粉可以增加飽腹感，減少進食量，幫助控制體重，尤其是在減肥過程中。

4. 改善身體組成：攝取高蛋白粉可以幫助改善身體組成，尤其是在減肥過程中，可以減少脂肪並保留肌肉質量。

5. 改善運動表現：高蛋白粉可以提供身體所需的能量和營養素，有助於改善運動表現和恢復。

高蛋白粉作用為何？高蛋白減肥有效嗎？

高蛋白粉會爆紅的最主要原因就是有許多網友、網紅、藝人表示自己吃高蛋白粉減肥，讓許多愛美的女性或是想減肥的人紛紛好奇這真的有用嗎？

攝取高蛋白粉確實有幫助控制體重、改善身體組成的可能，高蛋白粉在減肥過程中扮演的角色有五種：

1. 增加飽足感：許多人減肥失敗就是因為無法忌口，無法克服飢餓感，而高蛋白粉可以有效增加飽足感，有效減少進食量，進而控制卡路里攝取量。
   因此也很多人會用高蛋白粉取代一整天的1-2餐，通常是早餐及晚餐。

2. 促進脂肪代謝：另外根據康健雜誌，攝取高蛋白粉可以幫助促進脂肪代謝，減少脂肪積聚。

3. 保持肌肉質量：攝取高蛋白粉就跟高蛋白飲食的目的一樣，保持肌肉質量，減少肌肉流失，從而幫助減肥過程中維持代謝率。

4. 減少想吃零食的情況：如同前面提到的，透過攝取高蛋白粉會獲得飽足感，可以幫助控制食慾，減少想吃零食和高糖食物的情況。

從以上幾種原因來看，高蛋白粉是減肥的好幫手，可以降低想減肥的人控制食慾的痛苦，也能維持吸收足夠蛋白質，不讓身體因為節食而流失營養。

但是要成功減肥，還需要考量其他因素，包含攝入的卡路里、運動、規律作息等等都是相當重要的。

高蛋白粉怎麼吃？

新手沒吃過、第一次接觸高蛋白粉必問的就是高蛋白粉到底要怎麼吃？

一開始高蛋白粉會想到難吃的膠原蛋白粉，其實一開始是有點排斥的，直到第一次吃到巧克力口味的，簡直就是一般的巧克力牛奶，超級好喝。

常見的高蛋白粉有食用方式如下：

使用量：一次都是一大勺約為25公克（依照實際購買的品牌指示）

使用時間點：隨時皆可，取代正餐、當做餐間的點心

1.添加至飲料中：類似膠原蛋白粉，直接將高蛋白粉混合在液體中，如牛奶、豆漿、果汁中，製作成高蛋白飲料。使用攪拌機或攪拌器來將粉末與液體混合均勻，以達到最佳口感。

2.添加至食物中：也可以將高蛋白粉混合在食物中，如優格、燕麥、沙拉、餅乾等。將高蛋白粉混合在這些食物中，以增加蛋白質含量。.

＊特別需要注意的是攝入量，高蛋白粉過量使用可能會導致負面影響，因此要確實依照各品牌的「建議用量」來使用高蛋白粉，若身體有特殊疾病或是問題的話，也建議務必在食用前諮詢醫生。

高蛋白粉有什麼缺點或隱憂？高蛋白粉癌症？

高蛋白粉最常見的疑慮是吃高蛋白粉是否會導致癌症？

其實並沒有證據證明這種說法，因為高蛋白粉其實就是從動物蛋白質（如乳清蛋白）或是植物蛋白（如大豆蛋白）中萃取出的營養補充品。

最可能傳出這種疑慮的原因是當病患本身患有癌症，醫生可能會建議減少蛋白質的攝取，避免加速癌細胞生長，因此部分癌症病患不適合使用高蛋白粉，

但也不是鐵律，因此若有疑慮，建議在購買高蛋白粉之前可以先諮詢醫生的意見。

其他高蛋白可能存在的缺點如下：

1.對腎臟造成負擔：長期高蛋白質攝入可能會增加腎臟的負擔，尤其是針對那些已經存在腎臟問題的人。

2.消化不良：高蛋白粉含有大量的蛋白質，可能會導致胃部不適和消化不良，尤其是針對那些已經存在胃腸問題的人。

3.不適用於特殊身體狀況：如前面提到的，高蛋白粉通常是從動物蛋白質（如乳清蛋白）或植物蛋白質（如大豆蛋白）中提取，
因此素食主義者需要特別挑選，而乳糖不耐受症患者或是過敏症患者可能不適合食用高蛋白粉。

4.品質疑慮：部分來路不明的高蛋白粉可能含有不良成分或受到污染，因此建議購買高品質、具備良好信譽的品牌。

乳清蛋白跟高蛋白的差別

高蛋白是一種廣泛的名稱，高蛋白包含了動物性蛋白質以及植物蛋白質。

而乳清蛋白則是動物性蛋白質中的一種，從以下列點可以更清楚了解他們之間的關係：

高蛋白：

1.動物性蛋白質：乳清蛋白、魚、肉等

2.植物性蛋白：大豆蛋白、黃豆蛋白等

乳清蛋白屬於優質蛋白質的一種，被認為是高品質蛋白質的代表，因為其氨基酸組成對人體相當有益，像是前面提到的肌肉生長與修復。

以下提供動物性蛋白質與植物性蛋白質的比較表格，讓有興趣的人進一步了解：

高蛋白粉推薦

在選擇高蛋白粉的時候，有幾種評估標準，當滿足這些標準，就視為可靠可信的高蛋白粉品牌：

1.是否含有乳清蛋白：若不是素食者，建議選擇提供含有乳清蛋白的高蛋白粉，因為這是最高品質的優質蛋白，提供豐富的必需氨基酸，好吸收好消化。

2.高蛋白粉是否經過認證：包含國際認證、國家認證，確保產品品質與安全性。

3.口感與口味：第一次接觸高蛋白粉建議都買最小量的試吃看看，確保口味口感都能接受，持之以恆才是最關鍵的。

那麼就來看看這次主要要介紹的高蛋白粉品牌Kalso科德司是否符合上述標準，

Kalso科德司是德國品牌，於2010年創立了 LOOZN Ernährung GmbH公司，不僅在德國生產製造，還有多項證書、UBF品質安全證書。

最受大家歡迎的特點是他的包裝方式，有別於其他品牌一次販售都是一大罐，Kalso提供消費者單包購買的方式，除了可以買一兩包來是喝看看之外，

在日常的使用上，如當作早餐、健身後飲用都非常方便好攜帶。

口味也相當多樣，包含原味、可可口味、香草口味、黑糖奶茶口味、麥芽口味、藍莓口味、咖啡口味。