溫蒂生活愛用分享

懶得煮飯又想吃好吃的，乾拌麵絕對是我大推首選🤣超快速、好吃，還可以輕鬆加蛋、青菜！瞬間搞定好吃的一餐！

超推薦平常很忙碌的爸媽、上班族、外宿學生可以囤幾包在家裡，不管是突然肚餓、嘴饞、懶得出門、沒空煮飯，真的超！級！方！便！

♦︎ 5分鐘就能上桌 ♦︎ 醬料超香 ♦︎ 麵條Q彈 ♦︎ 不油膩、不膩口 ♦︎ 半夜肚子餓煮一碗幸福感爆棚
 

TOP6 乾拌麵推薦

以下提供超高人氣6款乾拌麵推薦給大家參考，不管是喜歡吃辣、麻辣、醬香，還是想吃清爽一點的，下面都能找到，每一款都超強！

1. KiKi拌麵全口味：KIKI是好吃到賣到海外超多國家的乾拌麵品牌！口味跟麵條選擇都很多，像是椒麻拌麵、蔥油拌麵、小醋麵、沙茶拌麵、麻將拌麵等等！口味經典好吃，選擇又多，完全吃不膩！

2. 健康本味麵條先生乾拌麵：他們家的乾拌麵除了葷食之外，也有推出很少見的素食乾拌麵！完全滿足吃素朋友的胃！口味選擇也很多，像是川味麻辣、沙茶咖哩、油蔥香菇、紅油烏醋、香蒜麻醬等！

3. 森林麵食森林拌麵：森林麵食的森林拌麵系列是超級受歡迎、熱銷的乾拌麵！他們是特選台灣小農作物，直接整顆入面揉製！也是是採用蔬果麵條＋醇厚醬汁，完全有吃得天然營養的感覺，大人小孩吃都超推！口味也非常多，像是黃金南瓜麵＋油蔥拌醬、新鮮蔬菜＋椒麻辣醬、竹山蕃薯＋麻醬、紫心蕃薯＋道地沙茶、紅蘿蔔＋麻油！

4. 老媽拌麵：老媽拌麵是很經典的乾拌麵品牌，口味選擇很多，都很經典完全不踩雷！

5. 巷口拌麵紅油椒麻四合一袋麵：巷口拌麵這款獨特川式辣子椒香紅油，很適合愛吃麻辣口味的朋友！

6. 饞廚乾拌麵：他們家的四個口味都很好吃，尤其是外面非常少見的松露！

常見問題

Ｑ：乾拌麵的醬怎麼做？

Ａ：只要3～5種調味醬就能做出香到爆的乾拌麵！蔥油醬：醬油1.5匙、香油1匙、蒜泥半匙、油蔥酥1匙、一點糖！麻醬麵：芝麻醬2匙、醬油1匙、糖1小匙、開水1～2匙、香油少許！椒麻香辣醬：辣油1匙、花椒油 半匙、醬油1匙、糖、一點醋、蒜末少許！

Ｑ：傻瓜乾麵為什麼叫傻瓜乾麵？

Ａ：因為做法太簡單，所以才叫傻瓜乾麵，特色是沒加肉燥、沒加貢丸、沒有複雜配料、全部只靠油蔥、醬油、麻油！

Ｑ：乾拌麵可以加什麼？

Ａ：以下配料隨便加都更好吃，像是蛋類、蔬菜、肉類、調味料！想更台式可以加肉燥，想更日式可以加溏心蛋＋海苔！

Ｑ：什麼乾拌麵好吃？

Ａ：上面推薦的6個品牌都很好吃！賣得最好的像是KIKI、森林麵食、健康本味都很推！

Ｑ：福州乾拌麵怎麼做？

Ａ：福州乾拌麵特色：醬油1.5匙、油蔥酥1匙、蔥油1匙、蒜泥少許、糖1小撮，把熱麵拌進去，再加蔥花即完成。

Ｑ：深夜食堂乾拌麵怎麼煮？

Ａ：深夜食堂最經典的乾拌麵是：芝麻醬 + 醬油 + 辣油，麵條煮熟後、瀝乾，加芝麻醬、醬油，最後滴幾滴辣油，加蔥花拌一拌！

Ｑ：麻醬跟炸醬差在哪？

Ａ：麻醬主體是芝麻醬，後者是豆瓣醬＋豆乾＋絞肉！

Ｑ：沒有甜麵醬可以用什麼代替？

Ａ：豆瓣醬 + 糖、味噌 + 醬油 + 糖、海鮮醬、韓國辣醬 + 糖！

Ｑ：乾拌麵怎麼煮最好吃？

Ａ：麵煮八分熟口感更Q、起鍋前加10秒冷水退冰麵更彈、醬料不要一次倒完可依口味調整濃淡、想更香可以加葱花、半熟蛋、肉片、麻油！同一包麵都變高級了！