直上義式咖啡機

因為家裡長輩每天都會喝至少一杯咖啡，考慮一陣子決定送一台咖啡機送給他們當禮物！

在決定要買便宜的美式咖啡還是更實用的義式咖啡機時猶豫了好一陣子，

上網爬文研究、做功課之後決定直上義式咖啡機，

如果大家也有一樣的困擾，或是正好考慮要買咖啡機，也可以參考以下的資料看看。

義式咖啡機介紹

什麼是義式咖啡機？

義式咖啡機，又稱為意式咖啡機或Espresso機，是一種專門用來沖泡出濃縮咖啡的咖啡機。

這種咖啡機通常以高壓力將熱水通過咖啡粉末，迅速提取出濃郁的咖啡，產生一小杯濃縮咖啡，稱為「義式咖啡」或「Espresso」。

義式咖啡機的好處：

1. 濃縮風味： 義式咖啡機能夠以高壓力迅速提取咖啡粉的風味和油脂，製作出濃郁的咖啡，這種風味很難用其他咖啡機模擬出來。

2. 多種飲品製作： 除了純粹的濃縮咖啡外，義式咖啡機還可以用作製作其他咖啡飲品的基礎，如拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等。

3. 專業品質： 義式咖啡機常用於咖啡店和高級餐廳，因為它們能夠製作出高品質、濃縮的咖啡，迎合對咖啡品質有要求的消費者。

4. 快速製作： 義式咖啡機通常在短時間內就能夠製作出一小杯咖啡，適合快節奏的生活。
    

義式咖啡機的使用方法：

1. 準備咖啡豆： 首先，選擇你喜歡的咖啡豆，確保它們是磨得很細的，適合濃縮咖啡的磨粉度。

2. 磨咖啡豆： 將咖啡豆磨成細粉，用來填充咖啡機的「咖啡團」。

3. 填充咖啡團： 打開咖啡機，填充適量的咖啡粉到咖啡團中，用壓實器輕壓。

4. 預熱咖啡機： 打開咖啡機，讓它預熱，確保機器內的元件和杯子都達到適當的溫度。

5. 沖泡咖啡： 將咖啡團插入機器中，啟動咖啡機，熱水會以高壓通過咖啡團，迅速提取咖啡。

6. 收集咖啡： 義式咖啡機會將提取出的咖啡滴入小杯中，通常是一小杯約1盎司的濃縮咖啡。

7. 調整飲品： 你可以將濃縮咖啡用奶泡、蒸奶等調配成不同的咖啡飲品。

8. 清潔維護： 使用後，記得清潔咖啡機的各個部件，特別是咖啡團、過濾器等，以確保下次的沖泡品質。

義式咖啡機和美式咖啡機之間的差別

義式咖啡機（Espresso Machine）和美式咖啡機（Drip Coffee Maker）是兩種不同類型的咖啡機，

它們在製作咖啡的方法和產生的咖啡風味上有一些顯著的差異。

製作方式差異：

• 義式咖啡機： 義式咖啡機使用高壓將熱水通過研磨細碎的咖啡粉，快速提取出濃縮的咖啡，稱為義式咖啡或Espresso。這個過程通常只需幾十秒鐘，並產生一小杯濃縮咖啡。
• 美式咖啡機： 美式咖啡機使用滴漏方法，將熱水滴在較粗的咖啡粉上，逐漸萃取出咖啡的風味和香氣。這個過程需要一些時間，通常幾分鐘，並產生一大杯較為淡薄的咖啡。

咖啡風味：

• 義式咖啡機： 義式咖啡機提取出濃縮的咖啡，具有濃郁的風味、濃度和油脂。這種咖啡風味非常強烈，通常被用作基礎來製作其他咖啡飲品。
• 美式咖啡機： 美式咖啡機製作出的咖啡較為淡薄，有較高的水含量，味道相對較溫和，容易入口，適合較長時間的飲用。

適用用途：

• 義式咖啡機： 義式咖啡機主要用於製作濃縮咖啡和咖啡飲品，如拿鐵、卡布奇諾、濃縮美式等。適用於想要享受濃縮咖啡風味的人。
• 美式咖啡機： 美式咖啡機適用於想要一杯相對較大、口感較輕的咖啡，通常用於日常飲用，並且適合加入牛奶、糖等調味。

總結來說，義式咖啡機主要用於製作濃縮咖啡，而美式咖啡機則適用於製作較為淡薄的大杯咖啡。

兩種咖啡機在咖啡風味、用途和製作方式上都有所不同，建議可以根據自己的口味和需求選擇適合的咖啡機。

義式咖啡機推薦

有些人喜歡喝美式，有些人喜歡喝拿鐵，預算落在$5,000左右的話可以購買這款義式咖啡機，

最吸引我的其實是他們家的奶泡系統，喜歡喝拿鐵的人一定都知道奶泡是一杯拿鐵好不好喝的關鍵！

這台號稱可以輕鬆做出細緻奶泡，絕對是拿鐵人的首選！

此外還可以做出多樣咖啡飲品：義式濃縮咖啡、拿鐵、拿鐵瑪其朵、卡布奇諾、美式咖啡等等，

100%滿足喜愛喝不同風味咖啡的人！

這邊分享自己除了拿鐵之外用這台義式咖啡機最愛做的咖啡飲品，週末來一杯真的有夠chill！

完完全全感受到過好生活的重要性：

📍Affogatto阿芙加朵-苦香Espresso加上香濃冰淇淋

準備材料：冰淇淋、義式濃縮咖啡

Step1. 先放一球冰淇淋

Step2. 放單份義式濃縮至玻璃杯

📍西西里咖啡-酸甜蜂蜜檸檬🍋加上Espresso

準備材料：冰塊、蜂蜜檸檬水、雪碧、義式濃縮咖啡

Step1. 先下冰塊

Step2. 倒入蜂蜜檸檬水些許再加入3/4杯的雪碧

Step3. 點綴義式濃縮